تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل مرق اللّحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
111
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل مرق اللّحم
إعداد_مرق_اللّحم
طريقة_إعداد_مرق_اللّحم
وصفة_مرق_اللّحم
مكونات_مرق_اللّحم
طريقة_تحضير_مرق_اللّحم
تحضير_مرق_اللّحم
وصفات_مرق_اللّحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
كيلوغرام من عظام البقر أو الأغنام المقطّعة مع بعض قطع اللّحم.
رأس من البصل مقطّع لأرباع.
رأس من الثّوم المقشّر.
خمس حبات من الهيل.
ثلاث ورقات من اللّورا.
عودان من القرفة.
ملعقة صغيرة من أوراق الرّوزماري.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الزّيت النّباتي.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
اغسلي العظم واللّحم بالماء البارد، وأضيفي له القليل من الملح واتركيه في ماءٍ نظيف لنصف ساعة.
أضيفي ملعقة الزّيت النّباتي في قدرٍ متوسط الحجم على النّار، ثمّ أضيفي البصل، والهيل، وورق اللّورا، وأعواد القرفة، والرّوزماري، وقلّبي المطيّبات جميعها حتّى تفوح رائحتها. أضيفي قطع اللّحم والعظم بعد غسلها مرةً أخرى بالماء الجاري، وشوّحيها حتّى تكتسب لوناً محمّراً وتتغلّف بطبقة بنيّة اللّون. ا
غمري قطع العظم واللّحم بالماء السّاخن، وعندما يغلي أول مرة يمكنكِ إزالة طبقة الرّيم التي تتشكل على سطح الماء. أغلقي القدر واتركيه على حرارةٍ منخفضةٍ لمدةٍ لا تقل عن خمس ساعاتٍ. أضيفي الملح في المرحلة الأخيرة واتركي المرق حتّى يبرد قليلاً.
صفّي المرق بمصفاة سلكٍ ناعمة للحصول على مرق صافٍ خالٍ من الشّوائب. يمكنكِ استخدام اللّحم لإعداد أطباقٍ متنوّعة أو مختلفة، ويمكنكِ تقديم المرق كما هو بسكبه في أوعيةٍ صغيرةٍ أو استخدامه في إعداد الأطباق المتنوعة والتي تحتاج لمرق اللّحم.
احتفظي بالمرق بعد تبريده في قاروراتٍ زجاجيةٍ وضعيه داخل الفريزر إذا كان لديكِ فائض في الكميّة، وأخرجيها عندما تحتاجينها.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
طريقة عمل لازانيا السبانخ والمشروم
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد لازانيا السبانخ والمشروم
طريقة إعداد لازانيا السبانخ والمشروم
وصفة لازانيا السبانخ والمشروم
مكونات لازانيا السبانخ والمشروم
طريقة تحضير لازانيا السبانخ والمشروم
تحضير لازانيا السبانخ والمشروم
وصفات لازانيا السبانخ والمشروم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
105
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الجريش باللحم، واللبن؟
سُئل
نوفمبر 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الجريش باللحم، واللبن
طريقة الجريش باللحم، واللبن
اعداد الجريش باللحم، واللبن
تحضير وصفة الجريش باللحم، واللبن
الجريش باللحم، واللبن
معلومات عن طريقة عمل الجريش باللحم، واللبن
طريقة صنع الجريش باللحم، واللبن
مكونات الجريش باللحم، واللبن
طريقة طبخ الجريش باللحم، واللبن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
98
مشاهدات
ما هي طريقة عمل صينية خضار مشوية بالفرن؟
سُئل
سبتمبر 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل صينية خضار مشوية بالفرن
طريقة صينية خضار مشوية بالفرن
تحضير صينية خضار مشوية بالفرن
إعداد طبق صينية خضار مشوية بالفرن
معلومات عن صينية خضار مشوية بالفرن
وصفة صينية خضار مشوية بالفرن
مكونات صينية خضار مشوية بالفرن
فوائد الخضار
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
77
مشاهدات
طريقة عمل معطر للفم
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
فوائد
بواسطة
مجهول
فوائد_عمل_معطر_للفم
أهمية_فوائد_عمل_معطر_للفم
معلومات_عن_عمل_معطر_للفم
أهم_فوائد_عمل_معطر_للفم
جميع_فوائد_عمل_معطر_للفم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
86
مشاهدات
طريقة عمل الدجاج مع صلصة الصويا
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الدجاج مع صلصة الصويا
طريقة إعداد الدجاج مع صلصة الصويا
وصفة الدجاج مع صلصة الصويا
مكونات الدجاج مع صلصة الصويا
طريقة تحضير الدجاج مع صلصة الصويا
تحضير الدجاج مع صلصة الصويا
وصفات الدجاج مع صلصة الصويا
...